1 quilo de filé de frango temperados com limão e tempero básico ou tempero pronto margarina ou manteiga, para grelhar os filés
Molho
4 colher (sopa) de margarina normal ou light 4 colher (sopa) de mostarda líquida 4 colher (chá) de estragão seco 2 caixinhas de cream cheese tradicional ou light 200 ml de leite integral ou light
Modo de Preparo
Numa frigideira grelhar os filés já temperados. Reservar.
Molho
Colocar numa panela, o cream cheese, o leite e a margarina. Deixar derreter e misturar bem até homogeneizar. Quando ferver, desligue o fogo e acrescentar a mostarda e o estragão. Colocar esse molho em cima dos filés grelhados e servir. Esse prato é rápido e fácil de fazer. Pode ser servido com o arroz branco ou o arroz colorido ou um risoto com legumes e uma salada verde.
