Files de Frango com Creme de Cream Cheese

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Ingredientes

1 quilo de filé de frango temperados com limão e tempero básico ou tempero pronto
margarina ou manteiga, para grelhar os filés

Molho

4 colher (sopa) de margarina normal ou light
4 colher (sopa) de mostarda líquida
4 colher (chá) de estragão seco
2 caixinhas de cream cheese tradicional ou light
200 ml de leite integral ou light

Modo de Preparo

Numa frigideira grelhar os filés já temperados. Reservar.

Molho

Colocar numa panela, o cream cheese, o leite e a margarina. Deixar derreter e misturar bem até homogeneizar. Quando ferver, desligue o fogo e acrescentar a mostarda e o estragão. Colocar esse molho em cima dos filés grelhados e servir. Esse prato é rápido e fácil de fazer. Pode ser servido com o arroz branco ou o arroz colorido ou um risoto com legumes e uma salada verde.

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