Ingredientes
3 colher (sopa) de suco de limão800 gramas de filé de salmão
75 ml de azeite extra virgem
Pimenta do reino e sal a gosto
Molho de maracujá
1 colher (sopa) de amido de milho2 colher (sopa) de cebola ralada
50 gramas de óleo de girassol sem sal
100 ml de suco de maracujá
150 ml de creme de leite light
100 gramas de açúcar
polpa de um maracujá
150 ml de água
1 dente de alho
sal a gosto
Modo de Preparo
Fatiar o salmão, temperar com sal, suco de limão e pimenta. Aquecer uma frigideira antiaderente e regar com azeite. Colocar o salmão para grelhar.