Ingredientes
400 gramas de Fettuccine½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de presunto picado
2 colher (sopa) de farinha de rosca
3 colher (sopa) de manteiga
1 mussarela pequena (200 gramas)
sal
Modo de Preparo
Cozinhar a massa em água e a sal, al dente, e escorrer. Temperar com metade da manteiga e do queijo parmesão. Untar uma assadeira, polvilhar com um pouco de farinha de rosca e colocar a metade do Fettuccine. Distribuir sobre o mesmo a mussaarela cortada em fatias finas e o presunto, cobrir com o Fettuccine restante, espalhar a manteiga e o parmesão restantes. Polvilhar com o resto da farinha de rosca e levar ao forno quente para gratinar.