Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina
1 cebola média
1 dente de alho
farinha de mandioca
azeitonas ou passas
3 ovos
sal
Modo de Preparo
colocar em uma panela o óleo e a margarina, a cebola ralada ou picada e o alho picado, deixar fritar. quebrar os ovos, e misturando-os, colocar sal e vá acrescentar a farinha de mandioca aos poucos e sempre vá mexer para não queimar, e no final acrescentar as azeitonas ou as passas.