Ingredientes
1 kilo de jaca verde (pesada sem o caroço)1 xícara de (chá) de água
½ quilo de açúcar
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Limpe bem os bagos da jaca. Em uma panela coloque o açúcar, a água, o limão e leve ao fogo até formar uma calda rala(cerca de 15 minutos). Junte a jaca e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e os bagos ficarem macios e brilhantes (30 minutos). Esfrie e guarde na geladeira.