Ingredientes
1 quilo de costela de porco, em pedaços½ xícara (chá) de cebolinha picada
¾ xícara (chá) de molho de soja
1 xícara (chá) de água
2 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
Modo de Preparo
Em um recipiente grande, colocar as costelinhas, o molho de soja, o alho e a cebolinha e deixar marinando na geladeira por 12 horas. Em uma frigideira grande, aquecer o óleo em fogo alto e colocar as costelas com o seu tempero. Dourar todos os lados, acrescentar água aos poucos e cozinhar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante. Servir com arroz.