Ingredientes
1 xícara (chá) de água2 batatas grandes (cozidas com um pouco de sal e cortadas em rodelas)
1 cenoura grande (cozida com um pouco de sal e cortada em rodelas)
9 coxas de frango (já temperadas)
1 embalagem de creme de cebola
1 lata de cerveja
Orégano
Modo de Preparo
Preaquecer o forno. Em um refratário distribuir as coxas de frango. Dissolver o creme de cebola na cerveja, juntar a água, e despejar sobre o frango. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 40 minutos, na metade do tempo, virar coxas de frango e mexer o creme. Ao final do tempo, retirar o papel alumínio, distribua as batatas e a cenouras cozidas, polvilhar o orégano e voltar ao forno por mais ou menos 10 minutos. Sirva a seguir.