Ingredientes
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de sal
2 colher (sopa) de óleo
3 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de mel
1 quilo de costela de porco cortada em 4 partes
2 dentes de alho amassados
Margarina para untar
Modo de Preparo
Misturar o sal, o mel, o molho de soja, a canela em pó, o alho, o óleo, a água e passar nos pedaços de costela, esfregando bem para pegar gosto. Colocar em um refratário untado. Assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 1 hora. Sirva quente, acompanhado de arroz.