Ingredientes
1 xícara de rum6 bananas descascadas
Sal e pimenta a gosto
4 costelas de porco
suco de 2 limões
Modo de Preparo
Temperar as costelas com o limão, sal e pimenta. Deixar tomar gosto por 1 hora. Fritar as costelas na manteiga por aproximadamente 7 minutos de cada lado. Retirar e consevar em lugar aquecido. Fritar as bananas no mesmo lugar onde fritou as costelas. Aquecer o rum na mesma frigideira por 2 minutos. Derramar o rum sobre as costelas e bananas e servir.