Ingredientes
1 quilo costela bovina grande1 quilo de calabresa
Modo de Preparo
Forrar com calabresa inteira o fundo da panela de pressão. Depois colocar a costela, cobrir com calabresa, tampar a panela e deixar cozinhar contAR 30 minutos de cozimento assim que a panela começar a chiar. Após o cozimento arrumar em forma de alumínio. Cubrir com papel alumínio e colocar no forno quente por 5 minutos.