Ingredientes
60 gramas de chocolate dietético em barra picada1 colher de (sopa) de café solúvel
15 colheres dosadoras de adoçante em pó a granel
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3/4 xícara de (chá) de água
150 gramas de creme de leite light
1 e ½ xícara de (chá) de gelo picado
Modo de Preparo
Num recipiente, misture a gelatina com metade da água e deixe hidratar durante 1 minuto. Coloque o restante da água numa panela, leve-a ao fogo e deixe ferver. Retire do fogo, acrescente à gelatina hidratada e mexa até que ele derreta. Coloque a gelatina dissolvida no copo do liquidificador, acrescente o chocolate, o café e bata bem até formar uma mistura homogênea. Depois, adicione o creme o creme de leite, o adoçante, o gelo e bata mais. Coloque em taças e leve à geladeira. Sirva gelado.