Ingredientes
1 colher (chá) de gengibre em pó1 colher (sopa) de salsa picada
3 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de açúcar
4 cenouras grandes
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cortar as cenouras em rodelas finas, colocar numa panela e cobrir com água. Acrescentar 1 colher (sopa) de manteiga, o açúcar e levar ao fogo baixo até que as cenouras estejam macias. Escorrer. Derreter a manteiga restante numa panela, juntar a cenoura, o gengibre, a salsa e misturar bem. Temperar com sal a gosto.