Ingredientes
8 cenouras2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de carne
pimenta a gosto
salsinha picada a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo
Cortar as cenouras em rodelas e cozinhar em água com uma colherinha de açúcar. Escorrer. Refogar na manteiga e acrescentra a farinha. Colocar o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, mexendo até engrossar. Retificar o tempero. Salpicar salsinha e servir com pratos de aves.