Ingredientes
2 xícara de repolho roxo (Acrescentar mais vegetais se desejar)Temperar a gosto (sal, ajinomoto, shoyo, cebola, alho, cheiro verde)
6 batatas descascadas
6 cebolas pequenas
2 berinjelas médias
10 azeitonas
3 pimentões
Modo de Preparo
Descascar as batatas e as cebolas. Colocar inteiras numa panela de fundo grosso. Arrumar os demais vegetais cortados em pedaços grandes. Jogar por cima um farto molho de tomate e deixar cozinhar em fogo brando. Quando as batatas estiverem cozidas, polvilhar com queijo ralado e servir quente.