Ingredientes
500 gramas de brócolis3 colher (sopa) de leite desnatado
2 colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de farinha de trigo
2 cebolas pequenas raladas
1 dente de alho amassado
Modo de Preparo
Colocar em uma fôrma refratária a margarina, a cebola e o alho; levar ao microondas em potência alta por 2 minutos. Adicionar a farinha de trigo, misturar bem e vá juntando o leite até formar um mingau. Adicionar o brocólis, misturar bem, tampar e levar ao microondas em potência média por 5 a 7 minutos, ou até o brócolis amaciar.