Brocolis com Alho

Modo de Preparo

Levar ao fogo uma panela com bastante água, juntar o sal e, quando estiver fervendo, colocar o brócolis e cozinhar por alguns minutos, deixando-o al dente. Escorrer e reservar. Colocar o azeite numa frigideira, juntar o alho cortado em lâminas e levar ao fogo até ficar ligeiramente dourado. Acrescentar o brócolis, temperar com o fondor, misturar bem e refogar por alguns minutos. Servir em seguida.