Ingredientes
8 colher de farinha de trigo3 colher (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 colher de manteiga
2/3 xícara de leite
Modo de Preparo
Juntar todos os ingredientes secos e passar na peneira. Juntar lentamente a manteiga derretida no leite, até a massa ficar dura. Encha um tabuleiro untado com manteiga, até a grossura de 1 e ½ cm. Passar por cima da massa um pouco de gema diluída em leite. Espalhar em cima a seguinte mistura: 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar. Modo de Preparar: Misturar os ingredientes secos. Amassar com a manteiga. Colocar sobre a massa. Forno regular, cerca de 30 minutos.