Ingredientes
2 xícara de farinha de trigo1 xícara de amido de milho
1 xícara de manteiga
2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de sal
1 copo de leite
3 ovos
Modo de Preparo
Bater bem o açúcar e a manteiga. Depois, colocar a manteiga e bater novamente até ficar branco. Misturar a farinha de trigo e a amido de milho. Acrescentar aos poucos o leite, o sal. Colocar o fermento dissolvido em um pouquinho de leite. Por fim, colocar as claras em neve. Deitar em forma untada de manteiga e levar ao forno quente.