Ingredientes
2 colher de chocolate em pó1 xícara de leite
1 colherinha de fermento em pó
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de amido de milho
150 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
Leite de um coco
3 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas, as claras em neve. Peneirar o trigo, o amido de milho e o fermento. Juntar a massa batendo bem, em seguida o leite e o leite do coco. Dividir a massa em duas partes, juntar o chocolate em uma delas. Levar para assar em forma untada com manteiga, colocando camadas alternadas das duas massas. Forno quente.