Ingredientes
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó3 colher (sopa) de coco ralado
2 xícara bem cheias de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo de milho
1 xícara bem cheia de fuba
2 xícara (chá) de açúcar
1 e ½ copo de leite morno
1 pitada de sal
3 ovos
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes no liquidificador iniciando com os ovos, açúcar, óleo, demais ingredientes deixando o fermento por último. Colocar rapidamente em forma untada e enfarinhada, forma redonda com furo no meio. Levar ao forno preaquecido a 200ºgraus por 30 minutos.
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