Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) de baunilha
1 e ½ copo de farinha de trigo
1 copo de açúcar
5 ovos
Modo de Preparo
Bater bem as 5 claras (em ponto de neve firme) depois misturar as gemas, uma a uma e sempre batendo o copo de açúcar. Acrescentar sem parar de bater a farinha e o fermento. Assar em forno preaquecido, moderado. Não abrir o forno enquanto o bolo estiver assando. Rechear com doce de leite.