Bolo Da Titia

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Ingredientes

1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
100 gramas de queijo ralado
1 lata de leite condensado
1 medida (lata) de leite
3 ovos

Modo de Preparo

Colocar no liquidificador a manteiga, o leite condensado, o leite, o queijo ralado, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e bater até ficar cremoso. Despejar em um recipiente e misturar vigorosamente a farinha peneirada junto com o fermento até obter uma massa homogênea. Transferir para uma fôrma previamente untada e levar para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Aguardar esfriar para desenformar e servir.

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