Bistequinha com Laranja

Modo de Preparo

Eliminar o excesso de gordura das bistecas e enxugue-as muito bem. Depois temperar com suco de 1 laranja, sal, pimenta do reino, orégano a gosto e deixar marinar por 1 hora. Descascar as 2 laranjas restantes e cortar em rodelas. Derreter a manteiga numa frigideira de fundo largo e dourar as bistecas, dos dois lados. Adicionar a marinada e as rodelas de laranja. Tampar a frigideira e cozinhar em fogo baixo por mais 20 minutos.