Ingredientes
1 colher de fermento em pógotas de essência de baunilha
½ quilo de farinha de trigo
150 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
2 ovos
Modo de Preparo
Bater muito bem a manteiga, até ficar esbranquiçada. Juntar em seguida, o açúcar, a baunilha, os ovos, o fermento, misturado com a farinha. Despejar a massa sobre a pedra mármore untada de farinha e amassar e cortar em biscoitos. Furar os biscoitos com um garfo e colocar em fôrma untada. Deixar assar, de 10 a 15 minutos.