Ingredientes
1 xícara (chá) de banha derretida2 xícara (chá) de água
2 colher (sopa) de açúcar
1 prato fundo de polvilho azedo
1 colherinha (café) de sal
Um pouco de leite
2 ovos
Modo de Preparo
Esquentar bem, juntar a água e a banha; escaldar o polvilho. Esfregar antes o polvilho com um pouco de leite cru para desmanchar os caroços. Juntar os outros ingredientes, amassando e juntando água ou leite até a massa ficar no ponto de espremer num pano sobre o tabuleiro. Assar em forno quente.