Bifes de Fígado com Presunto

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientes

½ quilo de fígado
250 gramas de presunto
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) rasa de gordura de porco
1 colher (sopa) de salsinha bem batidinha
pimenta do reino
1 limão
sal

Modo de Preparo

Preparar e lavar o fígado. Cortar em bifes. Temperar com sal, limão e pimenta do reino. Levar a manteiga e a gordura, em uma frigideira, ao fogo. Quando estiver bem quente, fritar os bifes e as fatias de presunto, virando dos dois lados. Colocar a salsinha. Arrumar em uma travessa, pondo cada fatia de presunto sobre uma fatia de pão de forma, frita na manteiga. Sobre o presunto, colocar um bife e regar tudo com o molho que ficol na frigideira.

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *