Ingredientes
4 beterrabas médias2 xícaras de (chá) de farinha de rosca
sal a gosto
óleo o suficiente
3 ovos
Modo de Preparo
Cozinhar as beterrabas com casca em água e sal. Descascar e cortar em rodelas. Passar na farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha de rosca. Fritar em óleo quente. Escorrer e servir.