Ingredientes
6 colher (sopa) de açúcar250 gramas de fécula de batata
doce de leite ou geléia
Açúcar de confeiteiro
6 ovos inteiros
Modo de Preparo
Bater bem os ovos inteiros, acrescentar o açúcar e bater muito bem, até dobrar de volume. A massa deve ficar bem branquinha. Acrescentar a fécula e misturar levemente com uma colher de pau. Pingar uma colher de sopa rasa de massa na fôrma, colocar no forno médio por 10 minutos. Depois de frio, rechear e polvilhar o açúcar de confeiteiro.