Batata Sautee com Molho Rose

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Ingredientes

Batata

1 quilo de batata
2 colher (sopa) de óleo ou margarina
1 maço de cheiro verde picado
Sal a gosto

Molho

4 colher (sopa) de creme de leite
8 colher (sopa) de catchup
10 a 15 gotas de molho inglês

Modo de Preparo

Molho

Misturar bem todos os ingredientes.

Batata

Descascar as batatas. Cortar em 4 pedaços. Cozinhar em água e sal e escorrer bem. Não deixar que fiquem muito moles. Aquecer o óleo ou a margarina, juntar a batata e agite a panela para que refogar sem grudar. Polvilhar cheiro verde e cobrir com o molho. Servir a seguir.

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