Ingredientes
6 bananas prata1 e ½ colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
½ xícara (chá) de rum
3 fatias de abacaxi bem picadas
Modo de Preparo
Descascar as bananas. Levar ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhar por uns 5 minutos. Virar para que dourem por igual. Juntar os demais ingredientes e deixar no fogo até o açúcar caramelizar. Regar com o rum. Quando aquecer, flambar. Servir imediatamente.