Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para fritar e regar
3 cebolas grandes
2 ovos batidos
sal a gosto
Modo de Preparo
Numa tigela, misturar o leite, sal, farinha e os ovos. Passar as postas nessa mistura. Fritar no azeite. Numa panela, colocar uma camada de rodelas de cebola. Regar com azeite e temperar com sal e pimenta. Por cima, colocar as postas fritas. Levar a panela ao fogo baixo até a cebola dourar. Servir em seguida.