Bacalhau com Maça

Modo de Preparo

Colocar o bacalhau de molho, escorrer levar ao fogo, dê uma fervura, escorrer, tirar as peles e as espinhas, cortar em pedaços de tamanho, regular. Levar ao fogo uma panela com azeite, juntar os tomates as cebolas, juntar o bacalhau e refogar um pouco. Untar um pirex com azeite, juntar o bacalhau e sobre este fatias de maçãs. Polvilhar com o queijo ralado, e noz-moscada ralada. Levar ao forno regular, durante uns 20 minutos.