Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas3 colher (sopa) de limão
1 xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho
1 maço de salsa picado
10 batatas bolinha
sal a gosto
Modo de Preparo
Lavar muito bem a batata e cozinhar com casca em água e sal. Escorrer e reservar. A parte, grelhar o bacalhau numa frigideira antiaderente. Reservar. Numa panela grande levar ao fogo o azeite e aquecer bem. Juntar o alho espremido e dourar um pouco. Colocar a batata e o bacalhau. Aquecer bem, mexendo de vez em quando. Acrescentar a salsa e o suco de limão. Mexer bem, retirar do fogo e servir.