Atum Fresco Grelhado - 2 Receitas

Atum Fresco Grelhado (1ª Receita)

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Ingredientes

2 postas grandes de atum fresco
2 colheres de (sopa) de azeite
2 ramos de salsa
4 fatias médias de limão
Sal a gosto

Modo de Preparo

Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Deixe tomar gosto durante 2 horas. Acabando o tempo dispor o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo. Deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. Retire assim que o peixe estiver cozido.

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Atum Fresco Grelhado (2ª Receita)

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Ingredientes

2 postas grandes de atum fresco
2 colheres de (sopa) de azeite
4 fatias médias de limão
2 ramos de salsa
Sal a gosto

Modo de Preparo

Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Deixe tomar gosto durante 2 horas. findo o tempo. disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo. deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. retire assim que o peixe estiver cozido. Sirva acompanhado de batatas sote, molho vinagrete, arroz e salada verde.

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