Ingredientes
3 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido6 xícara (chá) de água fervente
6 colher (sopa) de óleo
500 gramas de carne seca demolhada por 24 horas, aferventada e posteriormente desfiada;
1 cebola média picada
3 dentes de alho picado
sal
1 folha de louro
Modo de Preparo
Refogar a carne desfiada no óleo, juntar os temperos, deixar dourar, juntar o arroz, frite-o em seguida juntando a água, corrija o sal e deixar secar normalmente.