Ingredientes
3 xícaras de arroz pronto (arroz branco, feito normalmente)2 colheres de (sopa) rasa de margarina
Queijo ralado a gosto
Orégano a gosto
Presunto picado a gosto
2 a 3 ovos cozidos
100 gramas de mussarela
2 gemas
Modo de Preparo
Misture o arroz, as 2 gemas, o queijo ralado, o orégano, o presunto picado, a margarina e misture bem. Depois de bem misturado, arrume em um pirex fundo, metade dessa mistura de arroz. Coloque metade dos ovos cozidos fatiados e metade da mussarela. Coloque o restante do arroz e por cima o restante dos ovos cozidos e da mussarela. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até dourar um pouco. Sirva quente.