Ingredientes
1 colher (sopa) de passas sem sementes1 colher (chá) de curry em pó
2 xícara de arroz cozido solto
50 gramas de castanha de cajú ou nozes
125 gramas de creme de leite
125 gramas de presunto cozido
1 pitada de açúcar
Modo de Preparo
Colocar o arroz em uma vasilha. Aferventar as passas, escorrer e juntar o arroz. Fazer um molho com o curry, o açúcar, o creme de leite misturando bem. Picar o presunto e juntar ao molho. Acrescentar o molho com o presunto ao arroz, revolver tudo muito bem e enfeitar com as castanhas de cajú picadas ou com as nozes.