Ingredientes
2 copos (requeijão) de arroz2 cenoura raladas no ralo grosso
1 colher cheia (sopa) de manteiga derretida
2 colheres de (sopa) de queijo parmesão
10 azeitonas picadas
½ copo de óleo
2 tomates picados
4 copos de água
1 lata de ervilha
2 ovos batidos
1 cebola ralada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingrediente, por ultimo a água. Deixe no forno mais ou menos 50 minutos, em forma refratária oval. Sirva com uma boa carne assada, de preferência lagarto.