Arroz Americano - 2 Receitas

Arroz Americano (1ª Receita)

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Ingredientes

2 xícara (ou mais) de sobras de frango assado, ou cozido desfiado
2 colher (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) de óleo
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 tomates sem pele e sementes picados
2 copos de arroz cru lavado
4 copos de água fria
Sal a gosto
1 gema

Modo de Preparo

Misturar tudo em um pirex fundo, tampar. Levar ao forno médio por 1 hora.

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Arroz Americano (2ª Receita)

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Ingredientes

2 xícaras de (chá) de arroz cru
1 xícara de (chá) de queijo Minas ralado meia-cura
2 ovos batidos (primeiro as claras, depois as gemas)
5 xícaras de (chá) de água fervente
1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina
2 tomates bem maduros, picadinhos
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de ervilha

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, e por último, colocar o caldo de galinha dissolvido na água fervente. Colocar esta mistura de preferência, em um pirex grande e levar ao gorno para assar, durante uma hora.

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