Ingredientes
3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado1 colher (sopa) de azeite
2 xícara (chá) de arroz
½ pimentão grande (cor verde)
3 salsichas picadas em cubos
100 gramas de uvas passas
Modo de Preparo
Cozinhar o arroz normalmente deixar ficar morno. Picar em cubinhos bem pequenos o pimentão. Cortar as salsichas também em cubinhos pequenos. Colocar o arroz num pirex colocar todos os ingredientes (inclusive as passas). Misturar um pouco e acrescentar o azeite e também o queijo. Mexer bem e servir a gosto (quente ou morno). Obs: Servir com carne ou frango, (nunca com feijão).