Ingredientes
500 gramas de amendoim2 colheres de (sopa) de chocolate
1 colher de (chá) de fermento
1 colher de (chá) de canela
2 copos de acúcar
1 copo de água
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande. Leve direto ao fogo. Mexa sem parar com o auxílio de uma colher de pau, até a evaporação total da água, quando então começará o processo de caramelizar. Continue a mexer até secar e voltar a caramelizar. Despeje no tabuleiro ou mármore para esfriar, espalhe para que seque.