Ingredientes
500 ml de vinho branco500 ml de álcool etílico
500 gramas de açúcar
300 ml de água
1 ananás
Modo de Preparo
Descascar e tirar a rama ao ananás. Partir em quartos aproveitando o sumo e colocar num frasco de vidro de boca larga juntamente com o vinho. Reservar durante 8 dias. Após este processo filtrar o preparado e juntar o álcool. Reservar. Preparar num tacho uma calda com o açucar e a água levando a ferver em fogo brando. Colocar novamente em frascos de vidro por mais 10 dias. Finalmente filtrar bem o preparado e engarrafar.