Ingredientes
1 colher (sopa) de raspas de laranja lima2 xícara de vinho branco seco
2 xícara de conhaque
2 xícara de açúcar
360 gramas de acerola congelada
1 e ½ quilos de maçãs
1 palito de canela
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Descascar a maçã e retirar o miolo. Cortar em pedaços, colocar numa vasilha própria para microondas e salpicar o suco de limão. Juntar o vinho e a canela. Levar ao micro por 8 a 10 minutos. Retirar e misturar. Juntar o açúcar e levar por mais 3 minutos. Retirar e mexer. Juntar a acerola, o conhaque e as raspas de laranja. Tampar e deixar macerar por 2 semanas. Coar e servir.