Ingredientes
¼ xícara (chá) de óleo200 gramas de macarrão tipo penne
100 gramas de mussarela de búfala
50 gramas de tomates secos
1 cabeça de alho picada
Manjericão seco
Queijo parmesão
1 litro de água
Sal e óleo
Modo de Preparo
Colocar a água para ferver junto com um fio de óleo e sal a gosto, quando estiver fervendo adicionar o macarrão e deixe-o cozinhar até ficar al dente. À parte fritar o alho picado em ¼ de xícara de óleo, quando começar a dourar retirar do fogo e reservar. Cortar os tomates secos em tiras, cortar a mussarela em fatias e reservar.