7 colher de achocolatado em pó 4 colher de açúcar 7 colher de água 1 lata de creme de leite sem o soro (quase congelado) 1 lata de leite condensado 1 litro de leite de vaca 4 claras em neve 4 gemas
Modo de Preparo
Primeiro Creme
Misturar o leite de vaca, o leite condensado e as gemas. Levar ao fogo brando até
engrossar. Despejar depois de frio em um refratário e reservar.
Segundo Creme
Bater as claras em neve juntamente com o açúcar e o creme de leite (quase congelado).
Colocar por cima do primeiro creme e reservar.
Terceiro Creme
Misturar a água e o achocolatado e colocar sobre o segundo creme. Levar ao congelador por
aproximadamente 4 horas.