Ingredientes
1 xícara (chá) de framboesas ou morangos frescos ou congelados2 xícara (chá) de creme de leite fresco
4 biscoitos de chocolate recheados de baunilha
2 colher (sopa) de doce de leite em pasta
4 colher (sopa) de raspas de chocolate
2 colher (sopa) de mascarpone
2 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo
Reservar as frutas. Bater o creme de leite em chantilly, dividir em 3 partes e reservar. Passar os biscoitos pelo processador de alimentos, batendo até que estejam grosseiramente esmigalhados. Misturar a uma parte de chantilly e reservar. Misturar o doce de leite a uma parte de chantilly e reservar. Misturar o mascarpone com o mel, mexer bem até dissolver os grumos. Juntar o creme de mascarpone ao restante do chantilly. Reservar.