Pudim de Café com Calda de Chocolate

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Ingredientes

2 colher (sopa) de café solúvel
2 e 1/3 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
Margarina para untar
3 ovos

Calda

4 colher (sopa) de chocolate em pó
3 colher (sopa) de manteiga
3 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 gema

Modo de Preparo

Bater todos ingredientes no liqüidificador e despejar em uma forma de buraco no meio untada. Levar ao fogo médio, em banho-maria, por 45 minutos. Deixar esfriar e levar à geladeira por 2 horas.

Calda: Colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar. Desenformar o pudim e regue com a calda antes de servir.

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