Ingredientes
500 gramas de espaguete ou tagliarini500 gramas de lingüiça
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picado ou espremido
1 pimentão vermelho picado
2 latas de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino
queijo parmesão ralado
azeitonas a gosto
orégano a gosto
Modo de Preparo
Numa panela colocar a manteiga, o alho, a lingüiça desfeita fora do gomo e refogar. Acrescentar o pimentão picado, as azeitonas, o orégano, o molho de tomate, sal e pimenta. Refogar e reservar. Cozinhar o espaguete ao dente. Escorrer e cobrir com o molho acima. Servir com queijo ralado a gosto.