Ingredientes
4 colher sopa de farinha de trigo200 gramas de macarrão cabelodeanjo cru
200 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de queijo prato ralado
3 claras batidas em neve
óleo para fritar
Modo de Preparo
Misturar os queijos, as claras em neve e a farinha de trigo. Quebrar o macarrão com os dedos para ficar bem triturado. Fazer bolinhas com a massa e passar no macarrão. Fritar em óleo bem quente.
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