Ingredientes
3 xícara de farinha de trigo com fermento (própria para bolos)2 xícara de adoçante de forno e fogão
1 xícara de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3 colher (sopa) de margarina diet
1 copo de groselha ou geléia diet
2 maçãs em rodelas finas
3 gemas
Modo de Preparo
Misturar muito bem o adoçante, a margarina e as gemas, acrescentando depois o leite e a farinha. Passar groselha ou geléia diet em uma forma de anel, forrar a forma com fatias de maçã, polvilhar com canela em pó, despejar a massa. Levar a assar em forno de microondas em potência Alta, tampado por 8 minutos, ou em forno convencional, até que o bolo esteja assado (verificar com um palito).